4月9日晚，食品科技学院第九届“摘风寻味”家乡传统美食大赛在肉品中心一楼报告厅顺利举行。本次现场决赛邀请到食品院本科生辅导员陈宏强、邵春妍、韩宁

老师担任评委。

          第一部分

         ppt与美食展示

各参赛小组为大家带来了精彩的介绍以及美食分享。从山东的煎饼果子、乳山喜饼、周村烧饼、德州扒鸡，到湖北的蟠龙菜；从苏式鲜肉月饼，到武陟油茶；从山西牛肉丸子面，到东台陈皮酒、房县黄酒，再到湖南郴州的栖凤渡鱼粉。从南到北、从东到西，全国美食汇集于此，各小组带大家领略了美食与美食背后的历史文化故事。

         第二部分

          抢答环节

在第二部分的抢答环节中，各小组的同学们集中精力积极答题，展现出丰富的食品相关知识，比赛现场热闹非凡。

至此，第九届“摘风寻味”家乡传统美食大赛圆满落幕。

比赛过程中，各个小组都展现出自己家乡的特色，带我们遨游在不同地域的文化之中。经过激烈的角逐，最终获奖名单如下：

获奖名单

一等奖

“吃了吗您”队

二等奖

食品F4队、凤栖湘郴队

三等奖

霸王饼姬队、蟠龙厨神队、丸美日记队

优秀奖

青州从事队、必胜客队

据悉，“摘风寻味”家乡传统美食大赛为食品科技学院传统文化活动。本次活动旨在推进校园文化建设，引导广大青年学子树立文化自信，弘扬中华传统饮食文化。