“膳食营养与健康”研讨会
报告时间：2018年10月22日（周一）上午9：00 – 12：00
报告地点：食品科技学院215
报告1：Healthy and Safe Food for the People
Chung S. Yang, Distinguished Professor and John L. Colaizzi Chair in Pharmacy
Department of Chemical Biology and Center for Cancer Prevention Research,
Ernest Mario School of Pharmacy,
The State University of New Jersey
报告2：肉品营养基因组学
李春保，教授、博导
南京农业大学食品科技学院
报告3：细胞自噬及其分子机制研究
刘蓉，教授、博导
南京农业大学食品科技学院
报告4：膳食多酚生物活性及对肠道菌群的影响研究
曾晓雄，教授、博导
南京农业大学食品科技学院
报告5：Targeting lung cancer stem cells by green tea polyphenol EGCG
冯晴，教授、博导
南京医科大学公共卫生学院
个人简介：
Chung S. Yang,美国Rutgers新泽西州立大学药学院II级教授，John L. Colaizzi药学讲席教授，化学生物学系主任，新泽西环境健康科学中心科研主任，新泽西癌症研究所癌症发生与化学预防项目主任，癌症预防研究中心主任，University of British Columbia、北京医科大学、中国医科院药物所、浙江大学等大学客座或荣誉教授，现任Mol Carcinogenesis、Cancer Prevention Res.、 J Biomed Res、等杂志编辑或编委，AAAS、NYAS终身会员，北美华人生物学家协会终身会员并曾任主席。已在Nature、J Clin Invest、Cancer Res、Carcinogenesis、Nature Rev Cancer, and Annu. Rev. Nutr等杂志发表论著600余篇。
