为进一步推动农业农村部农产品加工学科群重点实验室间的协同创新，深化院所在学科建设、人才培养及重大科研项目上的战略合作，2026年5月26日，中国农业科学院农产品加工研究所所长、农产品加工学科群重点实验室主任刘蓉蓉率队到南京农业大学农业农村部肉品加工重点实验室，开展专题调研与座谈交流。中国农业科学院农产品加工研究所刘蓉蓉所长、庄严副所长、科研管理处处长、植物化学组分与组学团队首席佟立涛研究员、粮油减损与真菌毒素防控团队首席邢福国研究员、油脂绿色加工与营养健康团队郭芹研究员、科研管理处副处长陈井旺、南京农业大学食品科技学院李春保教授、孙健教授、潘磊庆教授、陶阳教授、谢翀副教授、张昊副教授等参与交流。

刘蓉蓉所长一行实地参观了肉品实验室的科研实验室、肉品加工中试车间、农业农村部肉及肉制品质量检测测试中心（南京），了解了中式与西式肉制品研发、新型肉品制造工艺及智能化加工装备情况。双方就聚焦肉品加工和农产品加工领域共性关键技术难题，加强基础研究与产业应用衔接，探索共建联合攻关团队、联合申报国家级科研项目、联合培养研究生等新模式进行了深入交流。