12月4日-5日，南京农业大学食品科技学院党委书记孙健、副院长辛志宏、副院长金鹏、工程师吴涛、本科生辅导员陈宏强赴贵州省麻江县指导蕨菜加工厂建设、鸡肉屠宰加工生产线建设，调研研究生工作站建设情况。麻江县县委常委、副县长李玉清，人大常委会副主任王芝莲等陪同。

专家组一行首先前往了谷硐镇兰山村蕨菜加工厂，认真查看了厂房建设情况并对生产线设备布局进行规划，就加工设备安装、水电、污水排放等方面提出了意见。

调研后，专家组一行参加了兰山村扶贫工作推进会议，对兰山村已有的灵芝种植加工进行了专项指导，对后续扶贫工作进行了工作部署。

专家组调研考察了宣威镇的鸡肉屠宰加工生产线、肉鸡养殖基地建设情况，并对于提升屠宰加工效率、鸡肉产品加工研发等方面给予指导。

专家组还对南京农业大学驻麻江县研究生工作站进行了参观指导。

此次活动是我校定点扶贫“南农麻江10+10”行动的重要内容，后期食品科技学院将继续加强与麻江县兰山村的共建对接，在党建工作、加工技术、人才培训等方面开展全方位支持，助力麻江县巩固脱贫攻坚成果。