7月9日上午，由中国畜产品加工研究会主办、南京农业大学食品科技学院承办、广东温氏佳味食品有限公司协办的2019年“温氏杯”全国大学生畜产品创新创业大赛书面评审会在南京举行。

本次大赛共收到来自浙江大学、四川大学、江南大学、华中农业大学、南京农业大学等高校在内的41所高校共85件参赛作品。此次书面评审会邀请了6位来自扬州大学、大连工业大学、江西农业大学、青岛农业大学、南京桂花鸭有限公司、广州温氏集团的畜产品加工领域知名专家、企业家担任评审专家。书面评审环节，评审专家从产品创新性、产品可行性、产品商业性等方面对参赛作品进行综合考量并给出评价，最终遴选出40件作品入围终审决赛。决赛将于2019年9月中旬在南京举行。

据悉，此次大赛是由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导，国家一级学会——中国畜产品加工研究会主办的一项全国大学生课外学术科技赛事。旨在弘扬“大众创业，万众创新”精神，推动我国畜产品加工产业发展，引导在校大学生树立创新创业意识，提升学生创新创业实践能力，鼓励在校大学生依托畜产品加工研究成果或服务开展营销创业实践，为我国畜产品加工产业快速发展培养高级专门人才和领军人才。