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食品科学前沿讲堂第十一期公告
编辑:童菲  时间:2017/5/25 点击数: 50
  

报告主题1中国居民糖摄入量Turningsugarsintoelectricity: engineeringof oxidoreductases for enzymatic biofuel cells

报告人:Dietmar Haltrich 教授

报告时间:2017529日(周一)下午2:00

报告地点:国家肉品工程中心报告厅 (教四楼A101

报告主题2Enzymatic production of prebiotics-galacto-oligosaccharides as example

报告人:Dietmar Haltrich 教授

报告时间:2017530日(周二)下午2:00

报告地点:国家肉品工程中心报告厅 (教四楼A101

报告人简介:Dietmar Haltrich,男,博士,Dean of the department of Food Sciences and Technology University of Natural Resources and Life Sciences Vienna, Austria,博导。长期从事生物化学、酶生物学、营养学的研究,研究领域涉及:酶学、微生物生理学、发酵、糖生物化学,已在Nature, Science, Nat Commun, J. Biol. Chem., Phys. Chem. Chem. Phys, Microb. Cell. Fact, FEBS Journal, J Biol Chem. Bioelectrochemistry., J Agr Food Chem等顶级杂志和生物化学与食品科学领域的核心期刊上发表研究论文200余篇、论著7篇;担任CHEM REV, Biotechnol Lett., PLoS One, Fems Yeast RES., Int. J. Biol. Chem., Food Biotechnol., Food Bioprod Process, Agriculture and Natural Resources, BMC Microbiology 50余个杂志的审稿人;组织、主持国际会议13次。

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